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Salade
Caprese
(
tomates, mozzarella di Bufala et basilic )
11,00
€
Salade
Caprese ( tomaat ,mozzarella
Bufala en basilicum ) |
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Salade de Légumes de
saison
(
froides
ou chaudes )
9,50
€
Salade van
seizoens Groenten ( koud of warm ) |
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Fantaisie
de Fine Charcuterie d'Italie
13,00
€
Fantasie van
Fijne Italiaanse Vleeswaren |
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Jambon de Parme et
Melon
16,00
€
Parmahesp
met Meloen |
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Salade de
Fruits de Mer 14,00
€
Zeevruchten
Salade |
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Assiette
de Saumon Fumé extra doux
13,00
€
Gerookte
schotse Zalm extra zacht |
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Terrine de Foie Gras
de Canard,
pain d’épice et
confitures d’oignons framboisé
16,00
€
Terrine van
Ganzenlever en briochebrood |
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Carpaccio
de Boeuf
(
mariné à l’huile d’olive extra vierge,citron
et grana padano )
14,00
€
Runds
Carpaccio ( gemarineerd in olijfolie ,citroen
en grana padano ) |
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Carpaccio di Bresaola
( mariné
à l’huile d’olive extra vierge,citron et grana padano )
16,00
€
Bresaola
Carpaccio ( gemarineerd in olijfolie ,citroen
en grana padano ) |
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Carpaccio d'Espadon
( mariné à l’huile d’olive
extra vierge,citron et grana padano )
14,00
€
Zwaardvis
Carpaccio ( gemarineerd in olijfolie ,citroen
en grana padano )
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Carpaccio de
Saumon
(mariné
à l’huile d’olive extra vierge,citron et grana padano)
14,00
€
Zalm Carpaccio
( gemarineerd in olijfolie ,citroen
en grada padano)
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Les Entrées chaudes
WarmeVoorgerechten
Cassolette de Champignons Sauvages
10,00
€
Pannetje van Wilde
Champignons |
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Calamars Romana 10,00
€
Inktvis op
zijn Romaans ( gepaneerd en gefrituurd ) |
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Chèvre chaud au Miel d'Acacia
10,00
€
Warm
Geitenkaasje met Acacia Honing |
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Gratin d'Aubergines «Parmiggiana »
10,00
€
Gratin
van aubergines « Parmiggiana » |
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Fondues au Parmesan
10,00
€
Kaas
fondu met Parmesaan |
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Croquettes aux Crevettes grises
11,00
€
Grijze
Garnaal kroketten |
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Duo de Fondue et Croquette
10,50
€
Duo van
Fondu en Kroket |
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Poelé de Palourdes
14,00
€
Ragout van
Schelpdieren |
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Scampis à l’Ail
(
beurre et ail
)
13,50
€
Scampi’s
met Look |
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Scampis Diavola
(
sauce tomate piquante
)
13,50
€
Scampi’s
Diavola ( pikante tomatensaus ) |
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Scampis Romana
13,50
€
Scampi’s Romana
( gepaneerd en gefrituurd ) |
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Scampis
Locandiera
(
sauce
crème et
petits légumes
)
15,00
€
Scampi’s
Locandiera ( fijne groentjes en room ) |
